제사상,설날,추석차례상 차리는법

 

제사상,설날,추석차례상 차리는법 │건국건설정보 컨설턴트 박기태(정쾌)

제사상,설날,추석차례상 제수용품준비    제사상,설날,추석차례상 차리는법     차례,기제(제사)절차순서와 차이점   전통식 지방(紙榜)쓰는법   축문쓰는법

제사상,차레상차리는법

- 밀양박씨,도평의사공후,소감공(신경)후 26세손 -

제사상차림의 기준위치는 지방(신위)가 있는 쪽이 북쪽이다. 신위의 오른쪽은 동쪽, 신위의 왼쪽은 서쪽이다 남자조상은 서쪽(왼쪽) 여자조상은 동쪽(오른쪽)에 위치한다. 남좌여우(男左女右) 남자조상의 신위(지방), 밥, 국, 술잔은 왼쪽에 놓고 여자조상은 오른쪽에 놓는다. 조상의 제사는 배우자가 있을 경우 함께 모신다. 합설(合設) 밥,국,술잔은 따로 놓고 나머지 제수는 공통으로 한다 밥은 서쪽(왼쪽) 국은 동쪽(오른쪽)에 위치 한다. 반서갱동(飯西羹東) 산 사람의 상 차림과 반대이다. 수저는 중앙에 놓는다. 고기는 서쪽(왼쪽) 생선은 동쪽(오른쪽)에 위치한다 어동육서(魚東肉西) 꼬리는 서쪽(왼쪽) 머리는 동쪽(오른쪽)에 위치한다 두동미서(頭東尾西) 적은 중앙에 위치한다. 적전중앙(炙奠中央) 적은 옛날에는 술을 올릴 때마다 즉석에서 구워 올리던 제수의 중심 음식이었으나 지금은 다른 제수와 마찬가지로 미리 구워 제상의 한가운데 놓는다. 탕은 3열에 위치한다. 신위를 기준으로 1열은 밥과국,2열은 적과전, 3열은 탕, 4열은 포와나물,5열은 과일 및 과자류 순으로 놓는다.나물은 서쪽(왼쪽) 김치는 동쪽(오른쪽)에 위치한다 생동숙서(生東熟西) 포는 서쪽(왼쪽) 젖갈은 동쪽(오른쪽)에 위치한다 좌포우해(左脯右해) 밤,대추,감.배의 순으로 놓는다.   조율시이(棗栗枾梨) 보통 진열의 왼쪽에서부터 대추,밤,감,배의 순서로 놓고 있다 흰 과일 서쪽(왼쪽) 붉은 과일은 동쪽(오른쪽)에 위치한다 홍동백서(紅東白西) 예서에 따라 붉은 과일은 동쪽, 흰 과일은 서쪽에 놓고 있다. 건좌습우(乾左濕右) 마른 것은 왼쪽에, 젖은 것은 오른쪽에 놓습니다. 접동잔서(接東盞西) 접시는 동쪽에, 잔은 서쪽에 놓는다. 독서백편의자현이라고했습니다 입으로 소리내어 읽어보면서 한자도 뜻도 이해해봅시다

열별로(설날 차례상)

열별로(추석 차례상)

1열 : 시접, 잔반을 놓고 메를 올린다.       설날엔 떡국,추석에는 송편 2열 : 어동육서(魚東肉西)       제상을 차릴 때, 어찬은 동쪽에, 육찬은 서쪽에 놓음.       (생선 오른쪽, 육류 왼쪽)       두동미서 - 어류의 머리 동쪽, 꼬리 서쪽 3열 : 고기탕, 생선탕, 두부탕 등의 탕류 4열 : 좌포우혜 - 왼쪽에 포, 오른쪽에 식혜 5열 : 조율이시 - 왼쪽부터 과일, 약과, 강정       홍동백서 - 붉은 과일은 오른쪽 주의사항 - 과실 중 복숭아는 쓰지 않는다.   [영[靈]이 싫어함] - 나물에는 마늘, 파, 고춧가루 등의 양념은 하지 않는다.   (생강을 사용하는 경우가 많고, 기타 양념은 무방함)   [령[靈]이 싫어함] - '치'로 끝나는 생선은 사용하지 않는다.(예 : 멸치, 갈치, 삼치 등)    (돌아가신 선조가 치로 끝나는 생선을 무지좋아했다면 올리는것도 무방하다는     감초의 개인적 생각임)

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KAMCHO MEMO SPACE  2006-1-26 (음력12-27 乙卯) ☞ 건국건설정보 사훈    미래지향 (미래를 꿈꾸며 사는 청년의 눈으로,마음으로,생각으로)    도전정신 (나의 한계를 알고,한계의 벽을 부수자)    가치창조 (이의가치창조,미의가치창조,선의가치창조) ☞ 친구를 새로 사귀는 것은    하나의 새로운 세계를 알게 되는 일입니다.    친구의 생각과 습관, 하는 일, 삶의 방식 등은    저에게 신선한 자양분이 되지요. 친구를 통해 얻은    여러 이야기와 생활의 에너지는 저에게 좋은    이야기 소재가 되기도 하고 제가 담대해질    수 있는 용기로 거듭 태어나기도 하지요.    - 김도경의 <바이론> 중에서- ☞ 자기 혼자서 할 수 있는 건 드뭅니다.    민들레도 바람이 있어야 씨앗을 뿌릴 수 있고,    햇살이 있어야 이쁜 노란빛 꽃잎을 자랑할 수 있는    것이니까요. 세상은 혼자 살아가는 곳이 아닌    다 함께 살아가는 곳입니다.

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